Shiitake lose - Pilzzucht Pfister

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Thermen-Bauernladen,

BIO Pilze direkt vom Produzenten

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Beschreibung

Shiitake lose - Pilzzucht Pfister

Shiitake (Lentinula edodes)

Der Shiitake wird in Asien seit mindestens tausend Jahren auf Baumstämmen kultiviert. Er zählt nicht nur zu den beliebtesten Speisepilzen sondern es werden ihm eine Reihe von medizinischen Wirkungen zugeschrieben (tumorhemmend, Stärkung des Immunsystems). Dieser köstliche Pilz wird –trotz der hohen Preise- auch in Europa immer beliebter. Da er sehr würzig ist, reichen schon wenige Fruchtkörper für ein schmackhaftes Gericht. Der Shiitake bevorzugt Eichen- und Buchenstämme, wächst aber auch auf Birke und Erle sehr gut.

ZUSATZ-INFO

Gütesiegel: Bio
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Shiitake lose - Pilzzucht Pfister

Shiitake (Lentinula edodes)

Der Shiitake wird in Asien seit mindestens tausend Jahren auf Baumstämmen kultiviert. Er zählt nicht nur zu den beliebtesten Speisepilzen sondern es werden ihm eine Reihe von medizinischen Wirkungen zugeschrieben (tumorhemmend, Stärkung des Immunsystems). Dieser köstliche Pilz wird –trotz der hohen Preise- auch in Europa immer beliebter. Da er sehr würzig ist, reichen schon wenige Fruchtkörper für ein schmackhaftes Gericht. Der Shiitake bevorzugt Eichen- und Buchenstämme, wächst aber auch auf Birke und Erle sehr gut.

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