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Fruchtig und besonders - der Aufstrich aus Äpfeln und Holunder der 2-Thermenregion
Eine aromatische Mischung aus dem Oststeirischen Apfel und feinem Holunder
Unsere regionalen Bauern und Gastronomen zaubern aus den oststeirischen Äpfeln alle Köstlichkeiten dieser Welt. Desserts in allen Varianten, vom klassischen Apfelstrudel bis zu raffinierten Süßspeisen wie Apfeltörtchen oder Apfeleis. Der Fruchtaufstrich der Familie Sommer ist dabei eine ganz besondere Kreation, schon, weil die Mischung aus Äpfeln und Holunder eine fast betörend gute Geschmacksnote hervorbringt.
Kulinarischer Tipp
Der Apfel-Holunder-Fruchtaufstrich schmeckt wunderbar auf frischem Bauernbrot, dem Baguette oder auf Toast.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | |
| Lagerung | kühl und dunkel |
| Alkohol | |
| Allergene | |
| Passt zu | Bauernbrot, Baguette |
Über den Produzenten
Monika und Bernhard Sommer aus Buch-St.Magdalena (Bezirk Hartberg) sind Direktvermarkter von bäuerlichen Produkten. Sie verkaufen Brot, Säfte und Fruchtaufstriche, Eier und Kernöl sowohl ab Hof als auch in Bauernmärkten in der Region.
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
